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    談談農藥殘留對我們生活的影響

    發布時間:2024-05-30

    簡介:隨著人們生活水平的提高,人們的注意力已經從“吃好”轉移到“吃得放心放心”,人們對食品安全的關注度也越來越高。其中,食品中的農藥殘留日益成為人們關注的焦點。為了保護消費者的

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      隨著人們生活水平的提高,人們的注意力已經從&ldquo;吃好&rdquo;轉移到&ldquo;吃得放心放心&rdquo;,人們對食品安全的關注度也越來越高。其中,食品中的農藥殘留日益成為人們關注的焦點。為了保護消費者的健康,多通道農藥殘留檢測儀已經進入人們的日常生活。農藥是現代農業生產中不可缺少的生產手段,在防治病蟲害、保證作物高產穩產方面發揮著重要作用。

      然而,農藥也是一把雙刃劍,不僅為社會創造價值,而且對社會有害。過量噴灑農藥和采摘不安全間隔施用或未過安全期的蔬菜瓜果,會造成蔬菜瓜果中大量農藥殘留。長期食用這類食品,會造成農藥在人體內積累,進而引起中毒。同時,大量噴灑農藥也造成環境污染,破壞生態平衡。作為一個農業大國,中國也是一個農藥生產和消費大國。中國農藥年產量已超過30萬噸。

      根據農藥的結構,農藥可分為:有機氯、有機磷、氨基甲酸酯、三嗪類除草劑等農藥。其中有機磷和氨基甲酸酯類農藥目前在我國使用廣泛,占農藥總用量的70%,多噴灑在蔬菜、瓜果表面,容易被人們攝入。高含量的有機磷農藥可導致急性中毒,長期攝入低濃度農藥還可導致神經傳導障礙、神經麻痹甚至死亡。

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