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    食品安全檢測儀可以檢測農藥殘留

    發布時間:2024-05-30

    簡介:饅頭中有增白劑,餐飲中有增味劑,地溝油,食品運輸過程中的防腐劑,蔬菜有農藥殘留,土壤中的重金屬物質,有些食品含有蘇丹紅,海鮮中有線蟲病,還有瘦肉精。另外,還發現市場上一些綠豆芽含有氮化肥。 食品安全檢測儀 都能檢測出有害物質的存在含量。 食用了這些含有劇毒農藥的蔬菜會產生致癌物質。由于新陳代謝和人體自身所具有的免疫力,一般食用了有農藥殘留

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      饅頭中有增白劑,餐飲中有增味劑,地溝油,食品運輸過程中的防腐劑,蔬菜有農藥殘留,土壤中的重金屬物質,有些食品含有蘇丹紅,海鮮中有線蟲病,還有瘦肉精。另外,還發現市場上一些綠豆芽含有氮化肥。食品安全檢測儀都能檢測出有害物質的存在含量。
      食用了這些含有劇毒農藥的蔬菜會產生致癌物質。由于新陳代謝和人體自身所具有的免疫力,一般食用了有農藥殘留的蔬菜不會立即有反映,有毒物質大部分會被排除體外。但如果食用了施用&ldquo;甲胺磷&rdquo;、&ldquo;1059&rdquo;、&ldquo;3911&rdquo;、&ldquo;甲級對硫磷&rdquo;、&ldquo;滅多威&rdquo;等禁用、劇毒農藥的蔬菜,人體內硝酸鹽就會變成亞硝酸鹽,成為致癌物質,這種積累性中毒對人體危害極大。
     
      這些高毒農藥雖滿足了農民病蟲害防治的需要,但給人體會帶來極大危害。我國有關部門已制定出削減高毒有機磷殺蟲劑的計劃。農業部去年發文停止批準新增甲胺磷、甲基對硫鱗、磷胺等高毒有機磷的登記。
     
      有效去除蔬菜農藥殘留辦法:
     
      浸泡水洗法:污染蔬菜的農藥品種主要為有機磷類殺蟲劑,有機磷殺蟲劑難溶于水,此種方法僅能除去部分污染的農藥。水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除殘留農藥的基礎方法,主要用于葉類蔬菜,如菠菜、金針菜、韭菜、生菜、小白菜等。一般先用水沖洗掉表面污物,然后用清水浸泡,但浸泡時間不宜超過10分鐘,以免表面殘留農藥滲入蔬菜內。 果蔬清洗劑可增加農藥的溶出,所以浸泡時可加入少量果蔬清洗劑。浸泡后要用流水沖洗2-3遍。
     
      堿水浸泡法:有機磷殺蟲劑在堿性環境下分解迅速,所以此方法是有效去除農藥污染的措施,可用于各類蔬菜瓜果。方法是先將表面污物沖洗干凈,浸泡到堿水中(一般500毫升水中加入堿面5-10克)5-15分鐘,然后用清水沖洗3-5遍。
     
      去皮法:蔬菜瓜果表面農藥量相對較多,所以削去皮是一種較好的去除殘留農藥的方法??捎糜谔O果、梨、獼猴桃、黃瓜、胡蘿卜、冬瓜、南瓜、西葫
     
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