食品廠化驗室設備清單

1

農藥殘留檢測儀

檢測有機磷和氨基甲酸脂類農藥殘留

2

瘦肉精檢測儀

檢測鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、己烯雌酚、喹乙醇等

3

獸藥殘留檢測儀

檢測抗生素、瘦肉精、病害肉

4

水產品檢測儀

還可應用于四環素類、硝基呋喃類、磺胺類、沙星類、孔雀石綠等快速檢測

5

蜂蜜檢測儀

蜂蜜蔗糖、蜂蜜還原糖(葡萄糖和果糖)、蜂蜜羥甲基糠醛、蜂蜜酸度等

6

多功能食品安全檢測儀

檢測食品中的二氧化硫、甲醛、吊白塊、硝酸鹽、亞硝酸鹽、蛋白質、硼砂、雙氧水、酸價、過氧化值等

7

氮吹儀臺式一臺包含電熱恒溫水浴器

水浴12孔

8

樣品粉碎機

300w，25000轉每分鐘

9

酸度計

測pH值

10

藥品箱

農藥殘留、二氧化硫、甲醛、吊白塊、硝酸鹽、亞硝酸鹽、蛋白質、硼砂、雙氧水、酸價、過氧化值試劑各100次。鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、黃曲霉毒素B1各50次

11

離心機

離心機（4000轉，20ml，6孔）

12

顯微鏡

觀察微小物質

13

蛋白質分析儀

蛋白質定量